Beschreibung
Die Soul Messerkollektion vereint die besten Eigenschaften, die ein Messer haben kann. Das Geheimnis dahinter steckt in der besonderen Legierung aus Niobstahl, die von Nesmuk entwickelt wurde und die mit herkömmlichen Edelstahlsorten unerreichbar ist. Diese macht die Messer so unglaublich langlebig, leicht und scharf.
Das Kochmesser mit einer 180 mm langen und 3 mm starken, einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der klassische Allrounder und als Basis-Messer in der Küche unverzichtbar. Fleisch, Fisch, Gemüse: du kannst mit ihm bis zu 80 % der Lebensmittel zubereiten, die du zum Kochen verwendest.
Der Griff ist ergonomisch geformt, das Messer liegt wunderbar in der Hand. Beim Griffmaterial hast du die Wahl zwischen verschiedenen Hölzern und High-Tech Kunststoffen.
Geschichte
Das Nesmuk SOUL Kochmesser war das erste Messer, das aus einem gänzlich anderen Stahl als in der Messerindustrie üblich gefertigt wurde. Es symbolisiert so die Idee hinter Nesmuk und markiert den Beginn eines neuen Anspruchs an das wichtigste Küchenwerkzeug von allen.
Weltmeister
Die dünne, einseitig hohlgeschliffene Klinge schafft die dünnste Geometrie, die sich mit einer rostfreien Edelstahlklinge erreichen lässt. Darüber hinaus bietet sie ein einzigartiges Schneidgefühl. Durch den Schliff wird die Klinge noch leichter - für das vielleicht leichteste Kochmesser der Welt.
Produktdetails
Material
Klinge: Niobstahl, Härtegrad 60 HRC
Griffvarianten:
- Holz: Mooreiche, Olive, Walnuss, Grenadill, Karelische Maserbirke, Wüsteneisenholz, Wacholder
- High-Tech Kunststoff: Juma Ivory, Juma Black, Micarta Black, Micarta Red, Micarta Green
Maße
335 x 42 x 25 mm
Länge Klinge: 180 mm
Gewicht: 133 g
Pflegehinweise
- Um die Schärfe möglichst lang zu erhalten, nicht auf harten Unterlagen aus Glas, Stein oder Keramik schneiden. Ideal sind Unterlagen aus Holz, zum Beispiel Eiche oder Walnuss, mit antibakteriell wirkendem Gerbsäureanteil.
- Die Klingenscheide nicht seitlich über die Unterlage schieben, verkanten oder zu viel Druck ausüben. Keine Knochen oder ähnlich hartes Schnittgut damit schneiden.
- Nicht in der Spülmaschine reinigen. Mit Spülmittel unter fließend Wasser reinigen und anschließend gut abtrocknen.
- Den Griff von Zeit zu Zeit mit einem geeigneten Pflegeöl nachölen.
- Zum Nachschärfen einen geeigneten Schärfstab verwenden. Nesmuk bietet einen professionellen Nachschärfservice an.
Übliche Lieferzeit