Brotmesser Soul

Ein Blick auf die Vielzahl deutscher Brotsorten zeigt, welchen Stellenwert dieses Grundnahrungsmittel bei uns genießt. Deshalb gehört ein scharfes Brotmesser zu den Must Haves in der Küche.

Das SOUL Brotmesser aus Schwedenstahl schneidet weiches Brot ohne viel Druck und Bildung von Krümeln. Durch harte Krusten arbeitet es sich mühelos. Damit das gelingt, hat Nesmuk einen eigenen und innovativen Wellenschliff entwickelt. Die Welle wurde so gestaltet, dass sie weniger Kratzer auf der Schneidunterlage hinterlässt.

Der Griff ist ergonomisch geformt, das Messer liegt wunderbar in der Hand. Beim Griffmaterial hast du die Wahl zwischen verschiedenen Hölzern und High-Tech Kunststoffen.

Schärfe, die bleibt

Wie viele unscharfe Messer hast du in deiner Küche? Zwei unterschiedlich gestaltete Zähne sorgen bei diesem Brotmesser für einen komfortablen Schnitt durch alle Arten von Brot. Das Messer bleibt lange scharf.

Produktdetails

Material

Klinge: schwedischer Messerstahl, Härtegrad 58 HRC

Griffvarianten:

• Holz: Mooreiche, Olive, Walnuss, Grenadill, Karelische Maserbirke, Wüsteneisenholz, Wacholder
• High-Tech Kunststoff: Juma Ivory, Juma Black, Micarta Black, Micarta Red, Micarta Green

Maße 


420 x 20 x 45 cm

Länge Klinge: 270 mm 

Pflegehinweise

Damit die Freude an deinem Brotmesser nicht getrübt wird, solltest du ein paar Grundsätze beachten:

Nutzung
Harte Unterlagen wie Glas, Stein oder Keramik machen jede Klinge stumpf. Verwende lieber eine Unterlage aus Holz, am besten Eiche oder Walnuss. Diese haben einen hohen Anteil an Gerbsäure, der antibakteriell wirkt. 
Vermeide es, die Klingenscheide seitlich über die Unterlage zu schieben, sie zu verkanten oder zu viel Druck auszuüben. Für hartes Schneidgut wie z.B. Knochen ist das Messer nicht geeignet. 

Reinigung
Reinige dein Messer nicht in der Spülmaschine. Die Klinge sollte mit Spülmittel unter fließendem Wasser gereinigt und gut abgetrocknet werden. Putzmittel, die Schleifmittel enthalten, erzeugen Kratzer auf der Klinge. Den Holzgriff solltest du nach der Reinigung gut abtrocknen, denn das Holz kann aufquellen, wenn es Feuchtigkeit zieht. Den Griff kannst Du von Zeit zu Zeit mit einem geeigneten Pflegeöl nachölen. 

Schärfen
Wenn dein Messer einmal nachgeschärft werden muss, kannst du einen geeigneten Schärfstab verwenden. Nesmuk bietet einen professionellen Nachschärfservice an.